Сминдух, изсушен стрък на прах, 30 гр.
от: Билкария
Сминдухът е бобово растение с характерни триделни листа. Изсушеният стрък, стрит на прах, се използва като подправка и за приготвяне на запарка.
- Арт. №
- HRB-2600865
- Опаковка
- 30 гр.
- Произход
- България
- Тегло
- 0.040 кг.
- Подходящ за
- Възрастни
Описание на продукта
Сминдухът е едногодишно бобово растение с триделни листа, наподобяващи детелина, и дребни бледожълти цветчета, от които се развиват дълги, тесни шушулки със семена.
За продукта надземната част на растението се суши и се смила до фина прахообразна консистенция със светлозелено-кафеникав цвят и характерен, леко горчив аромат.
Прахът се използва като подправка в кулинарията, добавян към различни ястия, а за запарка се разбърква половин чаена лъжичка в чаша гореща вода.
Съхранява се в плътно затворен съд, на сухо и тъмно място, тъй като на влага бързо губи аромата си.