Билки

Кръвен здравец е тревисто растение с яркорозови цветове, известно с дебелото си, разклонено коренище. Изсушеното коренище се използва за приготвяне на отвара.

Белият оман е едро тревисто растение с дебел, месест корен и едри жълти цветове. Коренът се суши и се използва за приготвяне на отвара с характерен ароматен мирис.

Леската е добре познат храст или малко дръвче, от чиято гладка сивокафява кора се приготвя отвара. Кората е с дребни хоризонтални лещанки.

Брястът е високо листопадно дърво с надлъжно напукана кора и асиметрични, назъбени листа. От него се използват кора или листа за отвара или запарка.

Брошът е катерливо растение с дълъг, разклонен корен, традиционно използван за естествено оцветяване в червено. Предлага се изсушен и нарязан.

Бабини зъби е ниско пълзящо растение с дребни жълти цветове и бодливи звездовидни плодчета. Използва се изсушеният надземен стрък за запарка.

Черен оман (девесил) е многогодишно растение с едри жълти цветове. Използва се изсушеният му корен, нарязан на парчета, с плътен, леко смолист аромат.

Ангеликата (пищялката) е едро тревисто растение с кухо, ребристо стъбло и дебел ароматен корен. Изсушеният корен се използва за приготвяне на отвара.

Боровите връхчета са младите разклонения на бор, събрани в началото на пролетта. Изсушени, те имат силен смолист аромат и се използват за запарка.

Градинският чай (салвия) е ароматно храстовидно растение със сиво-зелени, кадифени листа. Изсушените листа се използват за запарка и като подправка в кухнята.

Зърнастецът е храст или малко дръвче с гладка сивокафява кора с дребни петънца. Разфасовката съдържа изсушени кори, отлежали поне година преди употреба.

Смокинята е широколистно дърво с едри, дланевидно нарязани листа и характерен мирис. Изсушените листа се използват за приготвяне на отвара.

Хвойната е вечнозелен храст с игловидни листа и дребни синьо-черни плодчета с характерен смолист аромат. Изсушените плодове се използват в кухнята и за отвара.

Бялата бреза е широко разпространено листопадно дърво с характерна бяла кора. От нея се използват листа, кора или пъпки за приготвяне на запарка или отвара.

Чемериката е едро планинско растение с набраздени листа. Изсушеното коренище е отровно при вътрешна употреба и традиционно се прилага само външно.

Царичето е високо тревисто растение с пухкави кремавобели съцветия и характерен сладък аромат. Изсушеният цъфтящ стрък се използва за запарка.

Босилек е ароматно едногодишно растение с меки зелени листа и сладникаво-пикантен мирис. Изсушените листа се използват като подправка и за ароматна запарка.

Сминдухът е бобово растение с характерни триделни листа. Изсушеният стрък, стрит на прах, се използва като подправка и за приготвяне на запарка.

Волският език е тревисто растение с дълги, грапави листа, наподобяващи на допир говежди език. Изсушените листа се използват за запарка.

Широколистният живовлек е розетковидно растение с широки, силно нервирани листа. Изсушените листа се използват за приготвяне на запарка.