Брашна от Балчо

Бадемовото брашно се произвежда от бланширани бадемови ядки и е богато на растителен белтък и минерали. Разфасовката е 200 g, подходяща за печива, панировки и сосове.

Тиквеното брашно е обезмаслен продукт от белено тиквено семе с високо съдържание на растителен белтък и минерали. Разфасовката е 180 g, подходяща за печива, супи и салати.

Слънчогледовото брашно се получава от смлени слънчогледови семена и е богат източник на растителен белтък и фибри. Подходящо е за директна консумация, за добавяне в тесто за печива или разбъркано в кисело мляко, в разфасовка от 200 g.

Брашното от двузърнест лимец, познат и като динкел, се получава чрез смилане на местен сорт диво жито в каменна мелница, без добавки. Подходящо е за домашен хляб и тестени изделия, в разфасовка от 500 g.

Брашното от бял трън е сух екстракт от семената на растението, известно у нас като магарешки бодил. Използва се като добавка към ежедневното меню, в разфасовка от 200 g.

Сусамовото брашно е обезмаслен продукт от сусамово семе с изключително високо съдържание на растителен белтък. Разфасовката е 180 g, подходяща за печива, панировки и салати.

Ореховото брашно се получава след студено пресоване на орехови ядки и последващо смилане на остатъчния продукт. Разфасовката е 200 g, подходяща за печива и добавка към ястия.

Миксът от смлени семена съчетава ленено семе, сусам и слънчогледови ядки в едно брашно с високо съдържание на белтъчини и фибри. Разфасовката е 200 g, удобна за печива и добавка към ястия.

Кайсиевото брашно е натурален продукт от обезмаслени кайсиеви ядки с приятен ядков вкус. Разфасовката е 200 g, подходяща за директна консумация или добавка към печива.

Брашното от еднозърнест лимец се добива чрез смилане на местен сорт диво жито в каменна мелница, без добавки и подобрители. Подходящо е за домашен хляб и тестени изделия, в разфасовка от 500 g.

Лененото брашно се получава от обезмаслено ленено семе и е богато на фибри и растителен белтък. Разфасовката е 180 g, подходяща за хляб, печива и добавка към ястия.