Кокосово брашно, 250 гр.
от: Пимента
Кокосовото брашно се получава от смляна и изсушена кокосова каша след извличане на маслото. Без глутен е, с лек кокосов аромат и се използва в тестени изделия.
- Арт. №
- HRB-2600783
- Опаковка
- 250 гр.
- Произход
- България
- Тегло
- 0.250 кг.
- Подходящ за
- Възрастни, Деца
Описание на продукта
Кокосовото брашно се получава от сухата каша, която остава след пресоване на кокосово масло от ядката на кокосовия орех. Смила се фино до брашнест продукт с бледожълт цвят.
Има деликатен, леко сладникав кокосов аромат и вкус, който се усеща и в готовите изделия. За разлика от пшеничното брашно не съдържа глутен.
Използва се в комбинация с други брашна при печене на хляб, кексове, палачинки и бисквити. Поглъща много течност, затова обичайно се влага в по-малко количество спрямо пшеничното брашно, а рецептите се коригират с повече яйца или течност.
Съхранява се на сухо и хладно място, в добре затворена опаковка, далеч от пряка светлина.